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Recettes traditionnelles

Trempette au yaourt à la menthe

Trempette au yaourt à la menthe


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Trempette au yaourt à la menthe

Une trempette fraîche et piquante super simple

Une trempette fraîche et piquante super simple

6 personnes

Cuit en 15 minutes

Difficulté Super facile

Nutrition par portion
  • Calories 31 2%

  • Lipides 2g 3%

  • Saturés 0.3g 2%

  • Sucres 1,8g 2%

  • Protéine 1,2g 2%

  • Glucides 1,8g 1%

De l'apport de référence d'un adulte

Ingrédients

  • 4 brins de menthe fraîche
  • 1 citron
  • ¼ gousse d'ail
  • 200 g de yaourt nature
  • sel de mer
  • poivre noir fraichement moulu

recette adaptée de

Le projet potager

Méthode

  1. Cette trempette est délicieuse, beaucoup plus savoureuse que celles achetées en magasin que vous pouvez obtenir, et vous savez exactement ce qu’elle contient.
  2. Choisissez et hachez finement les feuilles de menthe sur une planche à découper, jetez les tiges, puis ajoutez-les dans un bol.
  3. À l'aide d'une microplane, râpez finement le zeste d'un demi-citron sur la planche, puis transférez-le dans le bol.
  4. Coupez le citron en deux.
  5. Pressez le jus dans un bol, en utilisant vos doigts pour attraper les pépins.
  6. Épluchez et hachez très finement l'ail sur une planche, puis ramassez-le et ajoutez-le dans le bol.
  7. Ajoutez le yaourt et une petite pincée de sel et de poivre, puis mélangez le tout.
  8. Goûtez et ajoutez un peu de jus de citron, si vous pensez qu'il en a besoin.
  9. Transférer dans un bol de service et servir avec une assiette de légumes pour tremper.
  10. Le meilleur conseil de Jamie
    J'adore servir ces trempettes avec tous les légumes croquants de saison que je peux trouver - les radis, les carottes, le céleri ou les feuilles de laitue croquantes sucrées comme le cos et la romaine sont parfaits pour tremper.


Voir la vidéo: Recette Indienne Les Nans Á La Poêle Pankaj Sharma


Commentaires:

  1. Edwald

    Kreatiff sur le sujet Comment j'ai passé mon été ... Vous écrivez aussi que deux fois deux font quatre et attendez les applaudissements. Et ils suivront .. :)) Voici le hic

  2. Al-Hadiye

    Je pense qu'il a tort. Je suis capable de le prouver. Écrivez-moi dans PM, parlez.

  3. Tlacelel

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  4. Akinozuru

    Je félicite cette brillante idée à peu près

  5. Clarion

    Tu as tout à fait raison. Dans ce quelque chose, c'est aussi une idée excellente, je soutiens.



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